2.Ý Nghĩa Khác Của Cà Phê
Từ
"cà phê" trong tiếng
Việt có gốc từ chữ café của tiếng
Pháp. Giống như các ngôn ngữ thuộc hệ ngôn ngữ Ấn-Âu, café có gốc từ kahveh của tiếng
Thổ Nhĩ Kỳ và kahveh đến từ qahwa của tiếng
Ả Rập.
Trong tiếng Anh, từ coffee xuất hiện lần đầu tiên từ sớm cho đến
giữa những năm 1600, nhưng thể sớm nhất của từ này đến vào khoảng 10 năm cuối
của những năm 1500. Xuất phát từ từ caffè của tiếng Ý. Từ trên được giới thiệu ở
châu Âu thông qua những người Thổ Nhĩ Kỳ Ottoman kahve có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập: قهوة, qahweh.
Nguồn gốc nguyên thủy của từ Ả Rập là không rõ ràng; nó cũng có nguồn gốc tôn
giáo Kaffa ở phía Tây Ethiopia, nơi cà phê được
trồng trọt, hoặc sự bới đi từ qahwat al-būnn', có ý nghĩa là "rượu
của đậu" trong tiếng Ả Rập. Ở Eritrea, "būnn" (cũng có nghĩa là
"rượu của đậu" trong Tigrinya)
cũng được dùng. Tên Amharic và Afan
Oromo cho cà phê là bunna.
3.Những quán cà phê đầu tiên
- Năm 1517 Ở Constantinopolis (Istanbul ngày nay) cà phê được biết đến lần đầu tiên (khi ông
hoàng Selim I chiếm lĩnh Ai Cập)
- Năm
1532 Quán cà phê đầu tiên được mở
ở Ba Tư. Trong những quán nhỏ ở vùng tiểu Á, Syria và Ai
Cập người ta gặp nhau để thưởng thức loại đồ uống kì lạ.
- Năm 1554 quán cà phê đầu tiên ở châu
Âu đã được mở ở đây bất chấp sự phản đối của nhà thờ.
- Năm 1645 quán cà phê đầu tiên của Ý được mở ở Venezia.
- Năm 1650 ở Oxford và năm 1652 ở London lần lượt xuất hiện các quán cà phê đầu tiên của Vương quốc Anh.
- Năm 1659
Ở Pháp những quán đầu tiên được khai trương ở thành phố cảng Marseille, Paris theo sau vào năm 1672.
- Năm 1673
Từ nước Pháp, cà phê du nhập vào Đức qua thành phố cảng Bremen. Năm1679 quán cà
phê đầu tiên của Đức được một người Anh mở ở Hamburg, sau đó là Regensburg (1686) và Leipzig (1694).
- Năm 1683 Wien cũng có quán cà phê đầu tiên (do một người Ba Lan thành lập), sau khi Áo giành thắng lợi trước Thổ
Nhĩ Kỳ và tịch thu được 500 bao cà phê chiến lợi phẩm.
- Năm 1888 Đồn
điền cà phê đầu tiên được lập ở Việt Nam là do người Pháp khởi sự ở gần Kẻ
Sở, Bắc
Kỳ. Giống cà phê Arabica (tức cà
phê chè) được trồng ở ven sông. Sau việc canh tác
cà phê lan xuống vùng Phủ
Lý, Ninh
Bình, Thanh
Hóa, Nghệ
An, Kon
Tum và Di
Linh. Năm 1937-1938 tổng cộng trên lãnh thổ Việt
Nam có 13.000 ha cà phê, cung ứng 1.500 tấn. Tính hết năm 2015 thì Việt Nam xếp thứ 2
trong danh sách các nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.
Gía trị PHƯƠNG NGUYÊN mang đến cho Khách hàng
Trung Thực - Chu Đáo - Chất Lượng
Trao Niềm Tin Đến Sức Khỏe Cộng Đồng
Gía trị PHƯƠNG NGUYÊN mang đến cho Khách hàng
Trung Thực - Chu Đáo - Chất Lượng
Trao Niềm Tin Đến Sức Khỏe Cộng Đồng
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Cty SXKD Cà phê Phương Nguyên
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0236.3 764369
Tư vấn: 0905143414
Fax: 0236 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Email: info@phuongnguyen.vn
