Cà phê bột nguyên chất là thức uống không thể thiếu của nhiều người vào mỗi sáng. Nhưng trên thị trường hiện nay, có rất nhiều cà phê không rõ nguồn gốc, hoặc bị trộn lẫn quá nhiều hương liệu khiến vị cà phê bị nhạt đi, không còn nguyên chất. Với các nguyên liệu có sẵn, bản thân bạn cũng có thể tự chế biến cà phê bột nguyên chất cho riêng mình. Hôm nay, Phương Nguyên chia sẽ bạn công thức chế biến cà phê bột nguyên chất.
Cà phê bột chắc hẳn là thức uống vô cùng quen thuộc với hầu hết mọi người vào buổi sáng. Vậy cà phê bột ngoài quán được chế biến như thế nào? Có an toàn cho sức khỏe hay không? Công thức ra sao? Hôm nay Phương Nguyên sẽ chia sẻ bí quyết cho bạn.
Nguyên liệu thực hiện cà phê bột cần thiết:
- Cà phê Arabica nguyên chất
- Bơ
- Muối, đường.
- Rượu Rhum
- Caramel
- Đậu nành đã rang.
Cách chế biến cà phê bột:
- Cà phê nên chọn loại hạt đều nhau, rang trong thời gian từ 45- 60 phút.
- Khi hạt có phê có màu nâu hơi ngã sang đen thì sàng hết vỏ, sạn còn sót lại.
- Cho muối, đường, rượu Rhum, caramel, bơ vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp trên vào một cái lu, dùng vải ủ kĩ trong 24 giờ. Sau đó đem xay, không nên xay quá to hoặc quá mịn.
- Trộn vào một ít đậu nành theo tỉ lệ 10-20% cho một kí cà phê.
- Sau đó lại tiếp tục ủ từ vài ngày đến 1 tuần cho đến khi bột cà phê nở hết.
Có nhiều cách để chế biến cà phê khác nhau, tuy nhiên trên đây chỉ là cách chế biến cà phê bột đơn giản nhất mà Phương Nguyên muốn chia sẽ bạn. Chúc bạn có những mẻ cà phê bột chất lượng cao và nhanh nhất.
Nếu bạn là người bận rộn không có thời gian thực hiện cách chế biến này. Bạn có thể đặt mua cà phê bột tại Đà Nẵng - Phương Nguyên.
Chúng tôi cam kết mang đến loại cà phê bột nguyên chất làm hài lòng bạn.
MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: 67 Tôn Thất Đạm, TP.Đà Nẵng
Điện thoại:19001574 - 0511.3764369
Fax: 05113 764 369
Website: http://phuongnguyen.vn/
Email: info@phuongnguyen.vn
EmoticonEmoticon